MAKALAH PISANG KEPOK PDF

MAKALAH(Pemanfaatan Buah Pisang)2. Home · MAKALAH(Pemanfaatan Buah Pisang)2. Full description Author: Dylis Hartanto. 1 downloads 8 Views KB. Makalah disampaikan pada seminar sehari Pengendalian Penyakit Serangan bakteri dan dendawan pada tanaman pisang di Propinsi Dati I Lampung. From Total Generative Stages Vegetative Generative Kepok Glucose syrup is a trade name of hydrolysis of starch solution. The purpose of this research is to produce glucose syrup from banana peel and examine the.

Author: Vudogis Togore
Country: Nicaragua
Language: English (Spanish)
Genre: Spiritual
Published (Last): 10 July 2010
Pages: 413
PDF File Size: 16.96 Mb
ePub File Size: 6.70 Mb
ISBN: 347-8-43196-421-5
Downloads: 63447
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Daijora

Buah Roh Full description. Pres atau peras hingga minyaknya tiris. Berdasarkan uji lapangan, bahan awal kulit pisang yang direbus itu akan menghasilkan cairan kulit pisang kira-kira liter, bagian yang hilang 7,5 kg, dan makakah bahan padat sekitar ,5 kepo. Kemudian disiapkan pula bahan campuran untuk meningkatkan piasng rasa dan nilai gizi dendeng.

Lakukan cara ini secara rutin dan penuh kesabaran. Setelah itu di buat sel elektrokimia dengan mengambil gelas kimia lalu larutan jus tadi ditaruh didalam gelas tersebut. Hampir semua buah pisang memiliki kulit berwarna kuning ketika matang, meskipun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, hijau, ungu, atau bahkan hampir hitam.

Cara membuatnya, ambil bonggol pisang, lalu kupas kulit luarnya, dan dicuci dengan air bersih. Bumbu halus yang digunakan dalam pembuatan Abon Jantung pisang adalah bawang putih 6 siung, bawang merah 4 butir, ketumbar 2 sendok teh, garam secukupnya, dan gula merah sisir secukupnya.

Abon jantung pisang selanjutnya dapat dikemas atau disajikan Yuniardo, dalam Ratna dkk, Dengan ketinggian cairan adonan lebih kurang cm di setiap cetakan. Mulamula didihkan air dan kaldu sapi bubuk.

Hasilnya, kulit akan kembali mulus seperti sediakala.

Jantung pisang mengandung zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh, yaitu berupa: Daun pisang sebagai pembungkus makanan Daun pisang digunakan untuk membungkus makanan karena dengan membungkus makanan dengan menggunakan daun pisang akan menambah cita rasa dalam makanan tersebut contoh bahan makanan yang sering menggunakan daun pisang sebagai pembungkus adalah tempe. Bagi luka bakar, bagi kecantikan,bagi Diabetes Melitus, pada pendarahan rahim, merapatkan vagina, Ambein, Cacar Air, Mkaalah Bengkan dan sakit kuning atau lever.

  BS EN 10219-2 PDF

Sedangkan untuk makanan, bonggol pisang dapat diolah menjadi penganan, seperti urap dan lalapan. Bumbu-bumbu dihaluskan, lalu dimasukkan ke dalam adonan jantung pisang dan ikan mujair.

MAKALAH(Pemanfaatan Buah Pisang)2 – PDF Free Download

Makwlah pisang selalu melakukan regenerasi 1 Pemanfatan Hasil Pada Tanaman Pisang Kelompok 2 Agro-E sebelum berbuah dan mati, yaitu melalui tunas-tunas yang tumbuh pada bonggolnya. Buah pir Deskripsi lengkap.

Sementara Banyak olahan dari buah pisang diantaranya bisa dimakan langsung, diolah menjadi keripik pisang, sale pisang, goreng pisang, pisang molen, jadi isian untuk roti.

Gunakan pisau piang tajam dan bersih waktu memotong tandan.

MAKALAH(Pemanfaatan Buah Pisang)2

Termasuk ketika otak mengalami keletihan. Nata lalu diiris-iris, dicuci, dan diperas sampai kering. Bagian keopk memang harus dipotong agar buah pisang bisa bertumbuh maksimal. Dengan memanfaatkan limbah pisang ekpok bahan-bahan yang akan meningkatkan nilai tambah dari limbah tersebut maka kita juga akan mengefisienkan biaya dan energy.

Kebutuhan bahan-bahan lain mencakup: Penyisaan batang dimaksudkan untuk memacu pertumbuhan tunas. Dendeng jantung pisang dapat dibuat dengan cara berikut ini. Jurnal Buah Oisang Sayur ; a. Jika dibuang sembarangan, kulit pisang bisa membuat orang tergelincir.

Setelah dua minggu, cetakan baru boleh dibuka. Setelah itu, cetakan ditutup dengan kertas koran. Dendeng dan Abon Jantung Pisang Jantung pisang belum banyak dimanfaatkan dan mempunyai nilai ekonomi rendah, padahal berpotensi untuk diolah menjadi produk makanan bernilai jual tinggi.

Selain karbohidrat, jantung pisang juga mengandung protein, mineral terutama fosfor, kalsium, dan besiserta sejumlah vitamin A, B1 dan C Astawan, dalam Ratna dkk, Pisang dapat digunakan bagi ibu hamil, untuk penyakit usus dan perut. Kulit pissng dapat dimanfaatkan untuk membuat cuka melalui proses fermentasi alkohol dan asam cuka.

  LXE MX7 MANUAL PDF

Jantung pisang yang sudah bersih diiris tipis-tipis searah seratnya.

Asam cuka dan pupuk ZA berfungsi untuk media hidup bagi bakteri Acetobacter xylinum. Hasil fermentasi larutan beralkohol dididihkan. Batang semu ini merupakan tumpukan pelepah daun yang tersusun secara rapat teratur. Pada larutan beralkohol itu ditambahkan induk cuka, dan biarkan fermentasi berlangsung selama tiga minggu. Batang pohonnya terbentuk dari perkembangan dan pertumbuhan pelepah pelepah yang mengelilingi poros lunak panjangBatang pisang yang sebenarnya terdapat pada bonggol yang tersembunyi di dalam tanah.

Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi karbohidrat dan mineral, terutama kalium. Sebelum dimasak, sebaiknya jantung pisang direbus dahulu. Kulit Pisang Menyimpan Tegangan Listrik Siapa yang menyangka kulit pisang bisa dijadikan pengganti batu batterai.

Dalam kondisi masih panas, cuka pisang dimasukkan ke dalam botol plastik. Saat ini, hampir seluruh wilayah Indonesia merupakan daerah penghasil pisang. Biarkan fermentasi berlangsung satu minggu. Karena jantung pisang sedikit bergetah, pada saat memotong sebaiknya gunakan pisau yang telah diolesi sedikit minyak goreng agar tidak lengket.

Setelah dingin, dimasukkan bakteri Acetobacter xylinum-yang bisa dibeli dalam bentuk cairan-sebanyak 10 persen dari campuran. Hasil cetakan dijemur hingga kering Fachrudin, dalam Ratna dkk, Bonggol diiris menjadi irisan-irisan tipis sekitar 0,5 cm. Bagian bawah batang pisang menggembung berupa umbi yang disebut bonggol, ipsang lateral sucker muncul dari kuncup pada bonggol yang selanjutnya tumbuh menjadi tanaman pisang.